क्या आप अपने बच्चे के नाश्ते को लेकर चिंतित रहते हैं ?

हर सुबह, आप शायद आप यही सोचते हैं ,कि ऐसा क्या नाश्ता बनाया जाए जो बच्चों के लिए पौष्टिक भी हो और उन्हें आकर्षित भी करे। आइये आपकी समस्या को कुछ आसान बनाया जाए । मैं टोडलेर्स और प्री-स्कूली बच्चों के लिए नाश्ते के व्यंजनों की एक श्रृंखला शुरू कर रही  हूं।

पहली रेसिपी  खजूर और नट मिल्कशेक – पौष्टिक, स्वादिष्ट और ऊर्जा से भरा ! इसका स्वाद चॉकलेट मिल्कशेक जैसा होता  है जिसका मतलब है कि बच्चे इसे पीने के लिए मना नहीं कर सकते !

बच्चों  के लिए खजूर और नट मिल्कशेक

• मात्रा  – 1 बड़ा ग्लास मिल्कशेक
• सामग्री
• 6 खजूर
• 6 बादाम
• 1 चम्मच किशमिश
• दूध – 1.5 कप
• 1 कप वेनिला आइसक्रीम (60 ग्राम)
• 1 चम्मच चीनी

विधि :

• चरण 1 – ½ कप गर्म पानी में खजूर को भिगो कर रखें । 1/4 कप गर्म पानी में बादाम और किशमिश को भिगो दें।

• चरण 2 – 10 मिनट के बाद, पानी से खजूर निकाल कर उसके बीज निकल लें । साथ ही किशमिश के डंठल निकालें।

• चरण 3 –  ब्लेंडर में खजूर , बादाम, चीनी के साथ किशमिश और ½ कप दूध डालकर एक अच्छा पेस्ट बना लें  ।

• चरण 4 – बचा हुआ दूध और आइसक्रीम ब्लेंडर जार में डालें और एक स्वादिष्ट मिल्कशेक तैयार करें । यदि आपके बच्चे को ठंडा पसंद है तो आप इसी  समय बर्फ भी डाल सकते हैं ।

टिप : यदि आप मिल्कशेक  में आइसक्रीम नहीं डालना चाहते तो आप  उसकी जगह क्रीम का प्रयोग कर सकते हैं ।यह करते समय बस एक चम्मच चीनी अधिक डालना न भूलें ।

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